Постоянная усталость, синяки на пустом месте, кровоточивость десен могут сигнализировать о дефиците витамина С. Поскольку он не накапливается в организме, нехватка развивается быстро. Портал sb.by расспросил нутрициолога Ольгу Гончаренко об основных симптомах и последствиях этого состояния.

Витамин С (аскорбиновая кислота) жизненно важен для иммунитета, синтеза коллагена и усвоения железа. Его дефицит опасен и встречается чаще, чем кажется, отметила эксперт. Прежде всего организм дает понять, что ему недостает витамина С, повышенной утомляемостью и анемией (из-за плохого усвоения железа). 

Ольга Гончаренко также перечислила признаки тяжелого дефицита: легкое появление синяков и кровотечений, кровоточивость десен и шаткость зубов, медленное заживление ран, характерные пятна на коже (петехии), выпадение волос.

Нутрициолог объяснила причины развития дефицита:

— Витамин С водорастворим, всасывается из желудочно-кишечного тракта непосредственно в кровь. Он не накапливается в организме, поэтому должен поступать с пищей ежедневно. Если рацион беден источниками витамина С (основные — свежие фрукты и овощи), дефицит развивается быстро. Взрослым требуется 75-90 мг витамина С в день. 

По словам Ольги Гончаренко, в зоне риска также курильщики, поскольку никотин существенно снижает усвоение витамина С и увеличивает потребность в нем, и злоупотребляющие алкоголем или наркотиками. Дело в том, что многие люди из этих групп плохо питаются и страдают от нарушенного всасывания питательных элементов. 

Также риску дефицита подвержены женщины в период беременности и грудного вскармливания, когда потребность организма в витамине С резко возрастает. Нутрициолог пояснила, что нехватка развивается в том случае, если в рационе женщины мало содержащих этот витамин продуктов.