Какой вред могут нанести поздние перекусы и кому точно следует от них отказаться, рассказала российский нутрициолог и специалист по функциональному питанию Ксения Глинкина.

По словам специалиста, в идеале перед сном никому не стоит есть: 

— Это связано с тем, что в 23:00 начинается процесс восстановления нашего организма. Если мы наедаемся перед сном, то тем самым мешаем телу восстановиться. В среднем сам процесс пищеварения длится 3–4 часа. Чтобы он заканчивался до одиннадцати часов вечера, мы должны ужинать не позднее 19:00–20:00. 

Она также отметила, что людям с лишним весом точно стоит отказаться от перекусов перед сном: 

— Это связано с тем, что для вас промежуток между ужином и завтраком должен составлять в среднем 12–14 часов. Если вы будете нарушать это правило, то снизить вес будет очень сложно. 

Нутрициолог рассказала, что поздний перекус может поднять уровень глюкозы и инсулина в крови, что будет мешать уснуть. 

— Если вам на постоянной основе требуются вечерние перекусы, вы без этого не можете заснуть, плохо себя чувствуете, то это большой звоночек о том, что в вашем организме происходит что-то не то. На подобное, например, может влиять несбалансированный рацион, нарушение жирового и углеводного обменов, проблемы со щитовидной железой, надпочечная усталость при хроническом стрессе, — добавила Ксения Глинкина.

СБ