Если еще пять лет назад рапсовое масло занимало скромное место среди других растительных масел, то сегодня оно выходит на передний план. Только за прошлый год организации масложировой отрасли республики произвели 71 900 тонн пищевого рапсового масла — 147,4 процента к уровню 2024-го. Такую статистику привели во время пресс-конференции «Промо-проект «Коллеги по омеге: старт нового этапа», что прошла в Национальном пресс-центре.

Современные тенденции здорового образа жизни и питания значительно изменили подходы к формированию рациона. Сегодня белорусские потребители всё чаще выбирают безопасные и экологически чистые продукты отечественного производства. При этом основное внимание уделяется максимальному содержанию полезных веществ в продуктах, отметила начальник управления координации поставок на внутренний рынок и внешнеторговой деятельности концерна «Белгоспищепром» Анастасия Скоробогатова.

— Если обратиться к ситуации пятилетней давности, рапсовое масло занимало скромное место среди растительных масел, тогда как сегодня оно выходит на передний план, — подчеркнула спикер. — Это касается как промышленной переработки в составе других продуктов питания, так и розничной продажи конечному потребителю. Достигнутые результаты подтверждаются статистическими данными по производству и реализации пищевого рапсового масла на внутреннем рынке в 2025 году. Организации масложировой отрасли республики произвели 71 900 тонн пищевого рапсового масла, что составляет 147,4 процента по сравнению с предыдущим периодом. Объем поставок на внутренний рынок за прошлый год достиг 43 700 тонн.

В последние годы рапсовое масло активно продвигается в рамках социальной рекламы с целью информирования максимального числа потребителей о его пользе. Для дальнейшей популяризации рапсового масла в марте и апреле 2026 года концерном «Белгоспищепром» запланирован ряд мероприятий. Так, 3 марта в НПЦ НАН Беларуси по продовольствию пройдет День качества масложировой отрасли, рассказала начальник управления. В нем примут участие производители масложировой, кондитерской и консервной отраслей, так как рапсовое масло широко используется в производстве майонеза, соусов, хлебобулочных изделий и плодоовощной консервации. Официальный старт промо-проекта «Коллеги по омеге» дадут 10 марта в гипермаркете «Грин» по ул. Маяковского, 6. Сам проект пройдет с 10 марта по 30 апреля совместно с торговыми сетями и предприятиями масложировой отрасли концерна, запланированы акции, дегустации и многое другое.

СБ