Плоды сливового дерева – это всегда вкусно и полезно.

Но важно сделать так, чтобы урожай не пропал.

Поэтому опытные хозяйки стремятся сделать как можно больше зимних заготовок, чтобы и в холодные зимние дни радовать себя и домочадцев вкусными угощениями.

Из слив можно приготовить соус, но проще всего – компот. Нужны для этого все три компонента.

Ингредиенты

На одну трехлитровую банку следует взять:

• Слива, 700–800 г,
• Сахар, 250 г,
• Вода, 2,5 л.

Способ приготовления

Плоды необходимо вымыть, разрезать на две части, а косточку придется удалить.

В стерилизованную банку сливы надо сначала сложить, а потом всыпать туда сахар, в последнюю очередь – кипяток. Сразу же тару нужно закрыть чистой крышкой.

Затем останется лишь хорошо потрясти банку, перевернуть и укутать одеялом. Когда компот остынет, то можно переставить его в подвал.