Можно легко проверить свежесть яиц в домашних условиях – для этого достаточно взять простую воду. 

Зачастую хозяйка может сомневаться в свежести недавно купленного десятка.

Некоторые продавцы могут не соблюдать правила хранения, оставляя яйцо на солнце или не выставляя нужную температуру в холодильнике.

Также можно просто забыть, как давно продукт лежит у вас дома.

Что нужно делать?

Кладём яйцо в холодную воду и наблюдаем:

• Если оно опустилось на дно и лежит на боку, то продукт свежий.
• Яйцо тупым концом обращено к поверхности, а острым ко дну – это продукт недельной давности.
• Яйцо оказалось в средней части ёмкости, а тупой конец наверху – 2-3 недели с момента получения продукта.
• Если оно всплыло на поверхность, то употреблять продукт не рекомендуется.
• Другими словами, свежие яйца всегда тонут, а испорченные всплывают. После варки у свежего и хорошего яйца скорлупа отходит с трудом. belnovosti.by