Название этого пирога появилось благодаря тому, что используется два теста — светлое и темное. Это блюдо сможет приготовить даже кулинар-новичок, а вот результат будет действительно впечатляющим. «Мраморный» пирог не только очень вкусный, но и имеет оригинальный вид. Особенно детям понравится это «полосатое» лакомство.

Ингредиенты:

— Мука (1 стакан)

— Яйца (4 шт.)

— Сливочное масло (100 г)

— Сахар (100 г)

— Сметана (4 ст.л.)

— Какао (2 ст.л.)

— Ванильный сахар (2 ч.л.)

— Разрыхлитель (1 ч.л.)

Для начала нужно взбить в кремообразную массу сливочное масло и оба сахара. Затем к смеси добавить яйца и сметану, и вновь хорошенько перемешать массу.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять через сито. Муку добавить к уже имеющейся смеси. Полученное тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао и взбить, следить, чтобы не было комочков.

Подготовить форму, смазанную сливочным маслом. В нее по одной столовой ложке попеременно вливать светлое и темное тесто. Выпекать пирог следует в течение 50 минут при температуре в 180 градусов.