Не всегда картофель для варки мы берем свежий, молодой. Полежавшие клубни теряют вкусовые качества, но не все потеряно.

Не все хозяйки добавляют сахар при варке картофеля. Многие могут задаться вопросом: «А зачем это нужно?».

Давайте раскроем этот секрет.

Добавление сахара в кастрюлю со старым картофелем значительно улучшает его вкус. Как только вода закипит, добавьте одну или две чайные ложки данного продукта.

Также рекомендуется добавить чайную ложку лимонного сока вместе с сахаром, чтобы картофель не потемнел.

Кроме того, чтобы сохранить все полезные вещества, бульбу следует класть в горячую воду.

Эти советы помогут вам приготовить «второй белорусский хлеб» очень вкусным.

Попробуйте, и результат вас удивит!

tochka.by