Чеснок – уникальная культура, которую широко используют и как незаменимую острую приправу, и как лекарственное средство.

Чеснок бывает двух видов – озимый и яровой. У озимого чеснока урожайность почти вдвое больше, чем у ярового. И зубчики у него значительно крупнее.

Середина октября – подходящее время для того, чтобы высадить озимый чеснок. До наступления холодов и первых заморозков осталось немного, но к приходу зимы высаженные зубки успеют укорениться и образуют мощную корневую систему. Некоторые неопытные дачники спешат закончить посадку чеснока еще в конце сентября. Это большая ошибка, ведь, как показывает опыт, рано высаженная культура прорастет. Если отложить работу до ноября, то вы рискуете остаться без урожая: чеснок попросту вымерзнет.

Подбирая место на грядке для озимой культуры, помните, что она предпочитает солнечный участок с плодородной нейтральной почвой. Постарайтесь выделить под посадку то место, где раньше росли капуста, тыква, горох или фасоль, а вот лук и чеснок считаются не лучшими предшественниками.