Кофе или йогурт с утра — для некоторых это привычное начало дня. Однако не все популярные продукты в действительности полезно есть натощак. В эфире программы «Здорово здоровым быть!» на телеканале«Беларусь 1» врач-диетолог Светлана Кашицкая рассказала, от какой еды и напитков лучше отказаться во время завтрака.

Начинать завтрак с фруктов, особенно с яблока или апельсина, врач-диетолог не рекомендует, так как в них содержатся фруктовые кислоты, которые могут раздражать слизистую желудка.

Кофе и чай также лучше не пить на голодный желудок. С утра у человека повышен гормон стресса кортизол, а в таких напитках, как кофе и чай, содержится кофеин, который повышает уровень кортизола. Если отказаться от напитков сложно, то следует их выпивать после приема пищи, а не натощак.

Выпечка не подходит в качестве еды натощак, так как она представляет собой быстрые углеводы, которые приводят к резкому скачку сахара в крови. Это, в свою очередь, приведет к тому, что организм в течение дня будет требовать сахарную пищу.

Другой продукт, от которого лучше отказаться на завтрак, — это красное мясо. Дело в том, что мясо переваривается долго и если съесть его на завтрак, то это заберет у человека энергию.

Йогурт содержит бифидобактерии, которые помогают переварить пищу. Но если съесть его на завтрак, то это свойство становится бесполезным и может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта. Поэтому йогурт лучше есть хотя бы через час после завтрака.

БЕЛТА