Все мы стараемся замечать хорошие приметы, уставши от череды жизненных проблем. Символ 2021 года по китайскому календарю – Бык. Это домашнее животное как бы всегда идет рядом с человеком. Хотелось бы верить, что он принесет особую удачу в том числе аграриям Круглянщины и всем жителям нашего сельскохозяйственного региона.

Как утверждают ученые, домашний крупнорогатый скот произошел от дикого быка тура, который за несколько тысячелетий до нашей эры был широко распространен по всей территории Европы, Азии и Африки. Одомашнивание туров началось около восьми тысяч лет назад.

В наших краях, равно как и во всей Беларуси, мясное поголовье КРС не особо распространено (в Круглянском районе это практикуется только в частном секторе). Быки на мясо выращиваются от коров исключительно молочной породы.

Продукция из говядины и телятины хорошо востребована на внутреннем и международном рынках, так как имеет высокие пищевые качества, калорийна, легко переваривается, обладает диетическими свойствами. Время, когда быки содержались практически в каждом колхозе или совхозе, видимо, отошло. Местом основного сбора молодняка с хозяйств района для доращивания и откорма уже давно стало ЗАО «АСБ-Агро Тетерино».

Главным переработчиком у нас является ОАО «Могилевский мясокомбинат».

Предприятие заинтересовано в закупе в первую очередь кондиционного скота. Отрадно, что завод не только поддерживает сельхозпредприятия предоплатой и оплатой за сдаваемую продукцию, но и организовал на базе ряда хозяйств области свои откормочные площадки (Кричевский, Круглянский, Могилевский, Славгородский и Хотимский районы). Совместные усилия дают хорошие результаты.

Дата заключения договора о сотрудничестве непосредственно между ОАО «Могилевский мясокомбинат» и ЗАО «АСБ- Агро Тетерино» – 27 марта 2018 года.

Как искренне признается молодой директор сельхозпредприятия Александр Фалецкий, такое новшество (а инициатива шла от областного руководства) стало значимой реальной поддержкой для хозяйства, которое в силу обстоятельств оказалось в сложном финансово-экономическом положении.

Формат взаимоотношений уникален в своем роде: мясокомбинат комплектует комплекс хозяйства своим скотом (собранным в районе), обеспечивает его комбикормом под полную потребность, и оплачивает оговоренный перечень дополнительных услуг плюс стоимость использованных травяных и других видов кормов, принадлежащих хозяйству.

С директором сельхозпредприятия Александром Фалецким едем непосредственно на комплекс. Здесь первой нас встречает его заведующая Татьяна Климкова. В этом статусе она с 2007 года. Такое назначение сделал в свое время еще многоопытный руководитель- аграрник Вячеслав Шафранский. Стоит вспомнить, что подобное доверие он оказал ей уже повторно – ранее, еще работая в колхозе им. Калинина, он предложил ей должность заведующей Дроздовской животноводческой фермы.

Татьяна Анатольевна — профессиональный продавец, поэтому дважды переходила на фермы из магазина. Любовь к животным ей привила в свое время мама, Зинаида Тимофеевна Пашковская – передовая доярка и телятница Ракушевской МТФ. Она была человеком активной жизненной позиции – избиралась даже депутатом областного Совета народных депутатов.

Основное количество трудовых лет прошло у нее с маленькими телятками. Там же с матерью «росла» на ферме в качестве помощницы и дочь Татьяна.

Разговаривать с Татьяной Анатольевной, как компетентным руководителем, всегда приятно. Она – человек, болеющий за дело. Сегодня рядом с ней в подчинении трудятся еще девять человек: пять основных и один подсобный операторы, слесарь, сторож и ветеринарный врач.

Всего на комплексе ежегодно содержится 1100-1200 голов КРС (800-900 мясокомбинатовских и 300-400 своих).

В сарае, где содержатся откормки, восхитил должный (по сравнению с предыдущими заездами) порядок. Быки, хорошо упитанные, с приглаженной шерсткой, старательно поедали силосно-сенажную массу, обильно посыпанную комбикормом. Мне, как журналисту с многолетним стажем, есть что сравнивать. Еще несколько лет назад на скот в полупустых сараях было жалко смотреть. Хотя раньше сюда даже привозили делегации для передачи опыта. Об этом может рассказать ветврач Светлана Гученко, которая трудится здесь не один десяток лет.

Больше чем в году предыдущем заготовлено в хозяйстве кормов. Раздача их ведется механизированным способом с помощью недавно приобретенного кормораздатчика. Эту операцию доверено выполнять ответственному механизатору Александру Митькову. Человека без личного самоконтроля к таким работам стараются не подпускать нигде. Уж слишком многое поставлено на весы.

Обладая объемистым сложным желудком, КРС способен переварить большое количество грубого растительного корма – в основном питаются силосом и сенажом.

Концентраты КДК-3 выдаются отдельно – в расчете 2,7 килограмма на каждые 100 килограммов живого веса. Они занимают в структуре кормов свыше 33 процентов.

На группах откорма хорошо справляются со своими обязанностями операторы Сергей Иваньков и Михаил Лосев. И если Михаил Михайлович в этой должности трудится всего несколько лет, то Сергей Михайлович – специалист рабочей профессии с более чем 30-летним стажем. Его труд отмечен медалью. Решением райисполкома он признавался также «Лучшим по профессии».

На доращивании телят свой профессионализм проявляют три основных оператора — Алеся Кундасева, Елена Богатко, Лариса Федюк и подменная Татьяна Алехина.

Малые телята, как маленькие дети, любят заботу и ласку. Заведующая Татьяна Климкова рассказала историю… дружбы маленького теленка и оператора Алеси Кундасевой. Он, как напористый джентльмен, не дает молодой женщине спокойно пройти мимо, та, уделив дополнительное внимание, снимает его на видео и выбрасывает в социальные сети.

Популярность бычка в его календарном году растет.

Нина Баландина, главный экономист ЗАО «АСБ-Агро Тетерино», в свою очередь озвучила несколько характерных цифр по откормочной площадке ОАО «Могилевский мясокомбинат» за 2020 год в сравнении с предыдущим: «Валовый привес с нарастающим итогом возрос на 19971 килограмм. За год получено 199874 килограмма. Среднесуточные привесы КРС – около 600 граммов. Всего реализовано в живом весе 534 головы скота (212902, 85 кг.). Основные категории реализации КРС – «отличная» и «хорошая».

Помню, что после направления на работу в Круглянский район, я в конце 80-х увидел этот комплекс еще в окончательной стадии его строительства. С его загрузкой открывались и огромные перспективы.

Прошло более 30 лет, и комплекс все еще востребован. И это хорошо! Хуже будет тогда, если договорные обязательства между ЗАО «АСБ-Агро Тетерино» и ОАО «Могилевский мясокомбинат» вдруг нарушатся. А причины для разногласия есть. Не хотелось бы!..

Александр ПАВЛОВ.

Фото автора.