На Белорусской универсальной товарной бирже совершена первая сделка по продаже мяса утки на биржевых торгах для внутреннего рынка. Покупателем выступил крупный отечественный производитель мясных изделий, а продавцом — сельскохозяйственное предприятие из Брестской области. Подробности sb.by сообщили в пресс-службе биржи.

Расширение ассортимента мяса и мясопродуктов, реализуемых через БУТБ, стало очередным шагом по развитию этого важного сегмента биржевого товарного рынка, на долю которого пришлось свыше 16 процентов всего объема биржевых продаж сельхозпродукции в текущем году.

— Мясо крупного рогатого скота и птицы, мясные субпродукты и полуфабрикаты востребованы как внутри страны, так и за рубежом, о чем наглядно свидетельствуют статистические данные. Так, по итогам 8 месяцев 2026 года экспорт мясопродуктов через биржу вырос на 7 процентов, до 197,4 миллиона долларов. Основными покупателями были компании из Азербайджана, Китая, Кыргызстана, России и Узбекистана. При этом особенно динамично развивалось китайское направление. Поставки в Поднебесную увеличились в 2,2 раза в стоимостном выражении. В то же время на внутреннем рынке объемы продаж остались на уровне прошлого года, зато круг постоянных покупателей расширился со 146 до 164, а продавцов — со 112 до 119, — рассказал пресс-секретарь товарной биржи Роман Янив.

Еженедельно на БУТБ проводятся 3 торговые сессии по реализации мясной продукции на внутреннем рынке и столько же на внешнем. В структуре сделок преобладает охлажденное и замороженное мясо крупного рогатого скота.