Несанкционированная торговля – это реализация продуктов питания вне территорий и мест, специально выделенных для торговли городским исполнительным комитетом: с машин, прицепов, из самостоятельно установленных палаток, с лотков прямо на земле, тротуарах, вдоль дорог.

Несанкционированная уличная торговля в неустановленном месте ведется с нарушением санитарных норм. Часто несанкционированная торговля ведется прямо с земли. У уличных продавцов нет ни медицинских справок о состоянии здоровья, ни документов, подтверждающих безопасность продуктов питания.

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований при реализации пищевых продуктов могут послужить причиной возникновения массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений среди населения. Грязные руки продавцов, небезопасные пищевые продукты, такие как мясные и рыбные изделия, молоко и молочные продукты, консервация, изготавливаемые с нарушением технологии приготовления, без соблюдения надлежащих температурных режимов хранения и реализации, правил товарного соседства, способны вызвать серьезные заболевания: кишечные инфекции, энтеробиоз, ботулизм, сальмонеллез, а также отравления различной степени тяжести и многое другое.

Помните, что качество и безопасность продукции, реализуемой в торговых объектах, на рынках и в иных установленных местах, обеспечивается ответственными должностными лицами субъектов торговли, изготовителями и поставщиками товаров.

Дополнительно информируем, что реализация физическим лицом, не осуществляющим предпринимательскую деятельность, на рынке либо в ином установленном местным исполнительным и распорядительным органом месте товара, реализация которого таким лицом в указанных местах запрещена в соответствии с законодательством, а равно реализация такого товара в ином месте, в котором в соответствии с законодательством торговля не допускается, влекут наложение штрафа в размере от пяти до пятидесяти базовых величин.

Наталья Воропаева, помощник врача-гигиениста УЗ «Круглянский райЦГЭ».