В сельхозпредприятиях района завершился наиболее благоприятный для производства молока пастбищный период содержания дойного стада. Несколько дней назад все буренки, которые находились на круглосуточном выпасе, переведены на стойловое содержание, чтобы вновь выйти на пастбища только в мае будущего года. Перевод стрелок с летнего на зимнее время нелегко дается людям, какой-то период нам необходим для того, чтобы адаптироваться, привыкнуть к новому режиму жизни. А как прошел перевод буренок с пастбищ на стойла, не отразилось ли это на продуктивности дойного стада? Какие задачи сегодня стоят перед животноводами молочнотоварной отрасли? Обо всем этом корреспондент «СЖ» беседовал с заместителем начальника управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома по животноводству Ларисой ЧЕРНИК.

В сельхозпредприятиях района завершился наиболее благоприятный для производства молока пастбищный период содержания дойного стада. Несколько дней назад все буренки, которые находились на круглосуточном выпасе, переведены на стойловое содержание, чтобы вновь выйти на пастбища только в мае будущего года. Перевод стрелок с летнего на зимнее время нелегко дается людям, какой-то период нам необходим для того, чтобы адаптироваться, привыкнуть к новому режиму жизни. А как прошел перевод буренок с пастбищ на стойла, не отразилось ли это на продуктивности дойного стада? Какие задачи сегодня стоят перед животноводами молочнотоварной отрасли? Обо всем этом корреспондент «СЖ» беседовал с заместителем начальника управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома по животноводству Ларисой ЧЕРНИК.
— Лариса Михайловна, коровы, которые содержатся на обычных фермах, в отличие от тех, что «прописаны» на крупных комплексах, все летние месяцы и сентябрь провели в поле. Таким образом в хозяйствах было достаточно времени для того, чтобы отремонтировать и привести в надлежащее состояние здания, оборудование…
— И в большинстве сельхозпредприятий эту возможность использовали в полной мере. На фермах выполнены необходимые ремонтные работы – как в зданиях, так и по оборудованию. Помещения побелены, продезинфицированы. Не забыли мы и о подготовке домиков для содержания в холодное время года новорожденных телят. Так что в этом плане каких-либо серьезных накладок не возникало. Несомненно, способствовало своевременной подготовке животноводческих помещений к зимне-стойловому периоду и то, что данный вопрос был на постоянном контроле у руководства района, специалистов райсельхозпрода.
— Новый период в работе молочнотоварных ферм – стойловый – только начал отсчет. А с какими результатами животноводы района пришли к нему?
— Я бы сказала, что в январе-сентябре мы сработали неплохо. Судите сами: за девять месяцев произведено 26629 тонн молока, почти на 1300 тонн больше, чем за соответствующий период 2013 года – 105,1 процента. В лидерах по этому показателю ЧСУП «Круглянский-Агро» — 114,7 процента, на второй и третьей позициях СПК «Друть» и «Круглянский Рассвет» — соответственно 113,1 и 112,2 процента. К сожалению, не вышли даже на прошлогодний уровень объема производства продукции СПК «Комсеничи» и ГП «Некрасово-Агро». Правда, в «Комсеничиах», что называется, в сентябре «появился свет в конце тоннеля». За месяц валовое производство молока в хозяйстве составило 126,6 процента к прошлогоднему уровню. А вот «Некрасово-Агро» и в этом месяце оказалось в числе аутсайдеров.
Что касается реализации молока государству, то и здесь наши животноводы показали и показывают неплохие и стабильные результаты. Объем продажи продукции за девять месяцев к аналогичному периоду 2013 года составил 108,2%. В лидерах здесь, опять же, ЧСУП «Круглянский-Агро», СПК «Друть» и «Круглянский Рассвет», а также ЗАО «АСБ-Агро Тетерино». Меньше прошлогоднего поступило молока на переработку только с ферм ГП «Некрасово-Агро».
Сохраняют наши животноводы достигнутый уровень в работе и в эти дни. По валовому производству молока мы с показателем 110% занимаем четвертую позицию в области, по его реализации Круглянский район пятый на Могилевщине. Сейчас ставим задачу не только удержать занимаемые позиции, но и упрочить их в зимне-стойловый период содержания дойного стада.
— Одним из определяющих показателей работы молочнотоварной отрасли является уровень продуктивности дойного стада…
— Конечно, рекордных высот здесь мы пока не достигли, но положительные подвижки имеются. За девять месяцев средний удой от коровы составил по району 3515 килограммов молока – на 82 килограмма выше прошлогоднего. Пятитысячный рубеж надоев преодолело одно хозяйство – ЗАО «АСБ-Агро Тетерино». Вплотную приблизились к нему животноводы ЧСУП «Круглянский- Агро» — 4989 килограммов. Кстати, в этом хозяйстве самый большой «плюс» по удою в сравнении с 2013 годом – 638 килограммов. «Сминусовали» к уровню минувшего года животноводы СПК «Комсеничи» и ГП «Некрасово-Агро» –на 260 и 234 килограмма соответственно. Правда, в сентябре СПК «Комсеничи» вышел по удою от коровы на долгожданный «плюс», а вот животноводы «Некрасово-Агро» так и не смогли преодолеть отставание.
— В стойловый период успех в работе молочнотоварных ферм зависит, в первую очередь, от того, как кормятся буренки.
— Сразу, как только дойное стадо было переведено с пастбищ на фермы, в действие во всех хозяйствах вступили зимние рационы кормления. Коровы получают сенаж, силос, концентраты, шроты, патоку.
Скажу еще вот о чем. Если на молочнотоварных комплексах с круглогодичным стойловым содержанием скота технология приготовления кормов и их раздачи поголовью отработана давно, то на небольших фермах корма доставлялись на лошадке и раздавались животным вручную. Нынче ситуация в корне изменилась. Лошадки с телегами, что называется, ушли со «сцены». Корма теперь и на небольших фермах, за исключением всего лишь нескольких, раздаются буренкам с помощью кормораздатчиков. Для этого в хозяйствах произвели реконструкцию въездных ворот, убрали привычные желоба-кормушки. В результате сейчас один механизатор управляется накормить поголовье целой фермы, а то и двух. Это не только сокращает затраты труда и средств, но и позволяет обеспечивать животных более полноценным рационом.
Но хочу напомнить всем, начиная от рядовых животноводов и заканчивая руководителями и специалистами сельхозпредприятий, о том, что корову для получения высокого удоя важно не только хорошо накормить. Немаловажно и то, как соблюдается распорядок дня, в каких условиях содержится дойное стадо. На всех наших комплексах и молочнотоварных фермах доение двухразовое. Но растелившиеся буренки в обязательном порядке доятся трижды. Жизнь показывает, что это оправдывает себя. Оправдывает дополнительными центнерами и тоннами продукции.
— Немаловажный резерв молочной отрасли – повышение качества продукции.
— Да, это так. И здесь нам есть над чем работать. За девять месяцев сортом «экстра» на перерабатывающие предприятия хозяйства реализовали 37,2 процента молока. Если СПК «Комсеничи» и ЗАО «АСБ-Агро Тетерино» произвели соответственно 52,9 и 51,7 процента такой продукции, то в СПК «Круглянский Рассвет» и «Искра» доля «экстры» составляет менее 30 процентов. К сожалению, имели место и случаи реализации молока первым сортом. Мы ставим перед животноводами ферм и комплексов задачу: основную часть произведенного молока реализовать только сортами «экстра» и «высший».
–– А в заключение, Лариса Михайловна, хотелось бы услышать от Вас информацию о том, как «смотрится» наш район на фоне области в первые дни стойлового содержания дойного стада.
— Неплохо. О занимаемых позициях по валовому производству молока и его реализации я говорила уже. Что же касается среднесуточных удоев от коровы, то мы на пятом месте в области. Будем стремиться к тому, чтобы и далее работать с прибавкой по всем основным показателям.
Интервью провел
Н. ВОДОПЬЯН.