Если у вас нет времени на готовку, а съесть что-нибудь вкусное на десерт с чашкой кофе или чая хочется, то попробуйте приготовить шоколадный торт без духовки. Кулинарный блогер поделился рецептом.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• печенье песочное — 500 г;
• фундук измельченный — 100 г;
• сахар — 150 г;
• какао-порошок — 50 г;
• молоко — 200 мл;
• сливочное масло — 150 г.

Для ганаша:

• сливки — 200 мл;
• шоколад темный — 300 г.

Раскрошите печенье на мелкие кусочки. Добавьте измельченный фундук и перемешайте.

В теплое молоко добавьте размягченное сливочное масло, какао-порошок, сахарный песок и размешайте венчиком или вилкой до однородного состояния.

Соедините смесь с печеньем и орехами, тщательно перемешайте. Дно и стенки разъемной формы для выпечки застелите бумагой для выпечки, выложите готовую смесь, аккуратно прижимая, чтобы внутри не образовались пустоты.

Отправьте торт в холодильник на 15 минут.

Измельчите плитки шоколада и добавьте его в нагретые сливки, перемешайте венчиком до полного растворения шоколада.

Достаньте торт из холодильника, покройте подготовленным ганашем из сливок и шоколада и поставьте торт в холодильник еще на 2 часа.

Через 2 часа достаньте торт из холодильника и посыпьте сверху измельченными орехами. Шоколадный торт готов.

СБ