Кокосовое печенье – это лакомство, которое вы быстро сможете приготовить для гостей или для того, чтобы просто порадовать себя чем-то вкусненьким. Мы предлагаем вам классический рецепт этого печенья.

Ингредиенты:

– Мука (100 г)

– Сахар (100 г)

– Кокосовая стружка (200 г)

– Яйца (2 шт.)

– Разрыхлитель (1 ч.л.)

Для начала необходимо взбить яйца с сахаром, после добавить к смеси кокосовую стружку и хорошенько перемешать. Высыпать муку с разрыхлителем и снова перемешать. Готовое тесто убрать на 30 минут в холодильник.

После сформировать из теста печенье нужного вам размера. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать около 15 минут.