Можно даже на ночь: рецепт вкусного ПП-пирога с яблоками
Для тех, кто ревностно отслеживает показания весов и просто следит за здоровьем. Полезно, ароматно и максимально просто.
Яблочный ПП-пирог для тонкой талии
Вам потребуются:
- яблоки – 350 г
- греческий йогурт или нежирная сметана – 50 г
- яйца – 3 штуки
- творог – 100 г
- овсяные хлопья – 150 г
- мед – 50 г (если любите послаще, то добавляйте больше)
- корица – половина чайной ложки
- разрыхлитель – 1 чайная ложка.
Приготовление
К мягкому творогу добавляем мед, йогурт, корицу и взбиваем все до однородности с помощью блендера или вручную. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры! Вводим в смесь яйца и снова взбиваем.
Измельчаем овсяные хлопья в кофемолке, смешиваем с разрыхлителем. Вводим сухие ингредиенты в массу, хорошенько перемешиваем.
Яблоки очищаем от сердцевины (можно также срезать кожуру) и нарезаем на кусочки-лепестки.
Выстилаем форму (18 см) пергаментом, смазываем его растительным или сливочным маслом, выливаем тесто и сверху выкладываем яблоки.
Ставим выпекаться в заранее прогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут. Достаем пирог и даем ему остыть при комнатной температуре.
При подаче можно смазать пирог легким сиропом. Для этого нужно смешать чайную ложку меда с чайной ложкой воды, добавить большую щепотку корицы и перемешать. Сироп готов! Теперь берем силиконовую кисточку и смазываем сиропом яблоки на пироге, после чего запекаем еще пять минут до появления золотистой корочки.
