Горячие бутерброды с яйцом могут отлично выручить, когда нужно быстро приготовить завтрак или перекусить. Кулинарный блогер поделился рецептом.

Скриншот видео

Для приготовления вам понадобятся:

• куриные яйца — 2 шт.;
• хлеб для тостов — 1 кусочек;
• сыр — по вкусу;
• ветчина — по вкусу;
• сливочное масло — 10 г;
• соль — ¼ ч. л.

Первым делом разрежьте пополам ломтики хлеба, ветчину и сыр. Затем нагрейте сковороду на слабом огне, растопите на ней сливочное масло. Взбейте куриные яйца с солью, после чего вылейте их на сковороду.

Окуните первую половинку тоста в яичную массу, сразу переверните ее на другую сторону. Затем повторите то же самое со второй половинкой. Разместите обе половинки тоста в центре сковороды на расстоянии 1,5 см друг от друга.

Как только омлет поджарится с одной стороны, аккуратно переверните его вместе с тостами так, чтобы хлеб оказался внизу. Заверните края омлета на тосты, а затем положите на одну половину ломтик ветчины, а на другую — ломтик сыра.

Аккуратно соедините половинки тоста, стараясь не повредить омлет, чтобы внутри оказались сыр и ветчина.

Обжарьте яичный тост с двух сторон до золотистого цвета на слабом огне, слегка прижимая его лопаткой или вилкой.

Подавайте тост горячим, сразу сняв его со сковороды.