Будут целые букеты петрушки: секрет получения зелени круглый год
Многие считают, что постоянно выращивать зелень петрушки сложно – процесс занимает много времени.
Однако этот миф развенчал опытный агрономом Петр Ломонос.
Специалист утверждает, что главный секрет заключается в правильной посадке семян. Один раз недостаточно это сделать.
Петрушка – двухлетнее растение
Это означает, что на втором году жизни куст дает стебли и семена. Следовательно, листья становятся менее ароматными и вкусными, чем в первый год.
«Петрушку сажают в ранние сроки. Весной, как только возможно выйти в поле. Затем летом, в конце июня и июле. И еще осенью, в сентябре», – уточняет Ломонос.
Агроном подчеркнул, что даже при осенней посадке зелень не пострадает от холодов. Растение устойчиво к морозам, поэтому зимние условия не повлияют на урожай.
«Можно сажать, несмотря на небольшие размеры, она прекрасно переносит зиму. И уже следующей весной, примерно в мае, дает отличную ароматную зелень», – добавил Ломонос.
Таким образом, с петрушкой проблем нет. Молодую зелень в итоге можно выращивать почти круглогодично.
