Осенние дары: как необычно использовать шиповник, календулу, облепиху

Шиповник, черноплодная рябина, облепиха — это гораздо больше, чем основа для привычного компота. Из этих осенних даров можно приготовить изысканные ягодные соусы к мясу, домашний уксус и даже натуральную косметику. Подробности рассказали в эфире телеканала ОНТ, пишет sb.by.

Не недооценивайте боярышник. Из его плодов можно приготовить домашний уксус, который потом используют для заправки салатов и маринадов. А еще из перетертых с сахаром ягод делают сырое варенье. Оно сохраняет максимум витаминов и помогает при повышенном давлении.

Из свежих плодов шиповника варят необычный соус к мясу. По вкусу он напоминает клюквенный, но с более тонкой кислинкой. Также из шиповника делают домашний скраб для тела. Косточки дают мягкое отшелушивание, а масло увлажняет кожу.

Из цветков календулы делают маски для лица. Они успокаивают раздраженную кожу и помогают при мелких воспалениях. А еще лепестки добавляют в домашнее мыло и бомбочки для ванны. Необычный рецепт — масло календулы. Цветки настаивают на оливковом масле и используют для массажа и ухода за сухой кожей.

Из черной рябины варят необычный кетчуп. Ягоды дают глубокий цвет и легкую терпкость. А еще из нее делают домашний уксус. Свежие ягоды можно замораживать и добавлять в смузи. Они отлично тонизируют и поддерживают сосуды.

Из облепихи делают необычный соус к рыбе и птице. Он напоминает цитрусовый, но с мягкой сладостью. Кроме того, из ягод готовят домашний скраб для лица. Косточки мягко очищают, а масло питает. Не выбрасывайте жмых после сока. Из него получается отличная основа для витаминных масок и лосьонов для тела.