Просто и вкусно: рецепт слоеных палочек с ветчиной и сыром
Сырные палочки с ветчиной — это вкусное угощение, которое понравится и взрослым, и детям. О том, как его приготовить, рассказала кулинарный блогер.
Для приготовления 14–18 палочек вам понадобятся следующие ингредиенты:
- бездрожжевое слоеное тесто (500 г);
- твердый сыр (100 г);
- ветчина (100 г);
- яйцо (1 шт.);
- кунжут (1 ст. л.);
- розмарин, зеленый базилик (по вкусу).
Слоеное тесто полностью размораживаем и делим пополам. Первый кусочек раскатываем в прямоугольник. Промазываем его размешанным яйцом. Ветчину и сыр натираем на средней терке.
Далее на подготовленное тесто кладем ветчину, а после — сыр. Сверху посыпаем всё сухими травами. Также можно добавить свои любимые специи.
Раскатываем вторую часть теста в такой же прямоугольник. Кладем его на первую часть с начинкой. Сверху слегка проходимся скалкой, чтобы всё уплотнить.
После разрезаем тесто на полоски (примерно 1,5–2 см). Аккуратно сворачиваем их в спиральки. Переносим на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем тесто яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем всё в разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут — до румяности. Приятного аппетита!
