Рецепт приготовления вкусной и ароматной мясной подливы за 20 минут
В основном блюда из фарша готовятся очень быстро, поэтому они так популярны. Одним из таких является подлива из фарша. Кулинарный блогер поделился рецептом приготовления данного блюда.
Для приготовления вам понадобятся:
- мясной фарш — 700 г;
- лук репчатый — 50 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- мука пшеничная — 3 ст. л.;
- молоко — 400 мл;
- растительное масло — 1,5 ст. л.;
- перец молотый черный — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Нарежьте мелко лук, измельчите чеснок. В разогретую на среднем огне сковороду налейте растительное масло. Отправьте туда лук, обжарьте его в течение 1-2 минуты.
Добавьте фарш. Обжаривайте его на среднем огне, помешивая, 6-8 минут до золотистого цвета.
На очереди — измельченный чеснок: обжаривайте его 1 минуту. Затем добавьте муку и потомите всё на огне еще одну минуту.
Влейте в сковороду молоко. Все перемешайте. Добавьте соль, перец. Убавьте огонь до минимума. Готовьте до 3 минут, пока соус не загустеет.
Подавайте подливу как быстрый обед или ужин с хлебом, багетом или картофельным пюре, макаронами, рисом, овощами.
