Зимой особенно актуальны вкусные и полезные продукты, которые помогают справиться с авитаминозом и простудными заболеваниями. На первом месте среди них – лимон, который содержит большое количество витаминов. Диетолог Ольга Павлова (Россия) рассказала, в чем польза данного фрукта для организма.

Ольга Павлова отметила, что лимон богат различными витаминами и минералами: А, B1, В2, С, D, РР, железом, калием, фолиевой, аскорбиновой и пантотеновой кислотами, медью, цинком, фтором, марганцем. Специалист рассказала, в чем польза данного фрукта:

– Лимон укрепляет иммунитет. Зимой и осенью он особенно полезен, так как помогает быстрее восстанавливаться при простуде. Полифенолы, входящие в состав лимона, действуют как пребиотики, тем самым стимулируют полезные бактерии и ускоряют расщепление жиров. Фрукт помогает справиться с хронической усталостью и способен придать энергию нашему организму, особенно во время болезни.

Кроме того, Ольга Павлова отметила, что лимон помогает снизить уровень плохого холестерина в крови, а также нормализовать артериальное давление и работу сердца. Поэтому его очень полезно есть людям, имеющим проблемы с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. А лимонный сок может снижать скорость поступления глюкозы в кровь из принятой пищи, поэтому он рекомендован пациентам с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью.

Также специалист прокомментировала популярный совет использования лимонной воды для похудения. Она отметила, что сок ускоряет потерю веса благодаря положительному воздействию на метаболизм, поддерживает необходимый уровень гидратации и обеспечивает длительное ощущение сытости, что позволяет избежать лишних перекусов и снизить дневную норму калорий.

– Лимонный сок при смешивании с водой оказывает подщелачивающий эффект, – пояснила Ольга Павлова. – Употребление большего количества жидкости снизит риск запора, а лимон стимулирует здоровое пищеварение и выведение отходов пищеварения. Кислота в соке более эффективно расщепляет пищу, что позволяет организму извлечь максимальное количество питательных веществ из каждого перекуса.

Также диетолог предупредила, что лимон не рекомендуется употреблять при обострении гастрита, панкреатита, язве желудка, аллергии. Фрукт нельзя беременным, кормящим, детям до трех лет и людям с аллергией на цитрусовые.

СБ