Марганец — важный микроэлемент, который играет ключевую роль в поддержании здоровья. Подробнее о том, для чего он нужен нашему организму, порталу sb.by рассказала нутрициолог Светлана Синиченко.

По словам эксперта, марганец участвует в различных биохимических процессах.

♦ Метаболизм углеводов. Марганец помогает организму эффективно использовать глюкозу, тем самым способствуя выработке энергии.

♦ Антиоксидантная защита. Вместе с витамином Е марганец защищает клетки от повреждений свободными радикалами, замедляя процессы старения и снижая риск развития хронических заболеваний.

♦ Здоровье костей. Этот микроэлемент необходим для нормального формирования костной ткани. Особенно важен марганец при остеопорозе и других заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

♦ Производство ферментов. Марганец входит в состав многих ферментов, участвующих в обмене веществ, включая ферменты, отвечающие за метаболизм аминокислот и холестерина.

Специалист назвала продукты, богатые марганцем, отметив, что он содержится в разнообразных продуктах растительного происхождения, а также в некоторых видах мяса и морепродуктов.

♦ Орехи и семена. Миндаль, грецкие орехи, фундук, кунжут, семена тыквы и подсолнечника содержат значительное количество марганца.

♦ Цельные злаки. Овсянка, коричневый рис, пшеница, ячмень и другие цельнозерновые продукты являются хорошими источниками марганца.

♦ Фрукты и ягоды. Черника, малина, клубника, бананы и авокадо содержат этот микроэлемент.

♦ Овощи. Шпинат, брокколи, свекла, капуста и брюссельская капуста также богаты марганцем.

♦ Морепродукты. Креветки, устрицы и мидии содержат значительное количество марганца.

♦ Кофе и чай. Эти напитки также являются источником марганца, хотя их потребление должно быть умеренным.

— Правильное питание, включающее разнообразные растительные продукты, орехи и морепродукты, поможет обеспечить организм необходимым количеством марганца, — сказала в заключение Светлана Синиченко.