Диетолог рассказала, дефицит каких нутриентов способен незаметно привести к набору веса
Знакомо чувство, когда аппетит неконтролируем, а энергии ноль? Часто корень проблемы лежит не в силе воли, а в нехватке ключевых нутриентов. Российский диетолог Ольга Павлова рассказала, дефицит чего может незаметно вести к набору веса.
Дефицит белка
— Многие едят недостаточно качественного белка (курица, рыба, яйца, мясо), заменяя его переработанными продуктами (колбасы, пельмени), где белка мало и он плохо усваивается, — отметила эксперт. — Дефицит белка ведет к нарушениям работы щитовидной железы и снижает выработку гормона роста, что способствует набору веса.
Что делать?
- Сдайте биохимию крови на общий белок (цель — от 75 г/л и выше).
- Сделайте биоимпедансный анализ тела для оценки мышечной массы.
- Добавьте качественный белок в каждый основной прием пищи.
Дефицит витамина D
По словам Ольги Павловой, витамин D работает как гормон, регулируя уровень сахара в крови, инсулина и метаболизм. Он также влияет на настроение и аппетит. Низкий уровень напрямую связан с инсулинорезистентностью и лишним весом.
Что делать?
- Регулярно проверяйте уровень витамина D (25-OH) в крови.
- С врачом подберите дозу для поддержания уровня в верхней трети референсных значений.
Дефицит железа
— Это один из самых частых дефицитов, особенно у женщин. Снижает энергию, ухудшает сон и усиливает аппетит, особенно на углеводы. Из-за дефицита железа могут наблюдаться слабость, сонливость, тревожность и неконтролируемый голод, — пояснила Ольга Павлова.
Что делать?
- Проверьте ферритин, сывороточное железо, ОЖСС, гемоглобин.
- Подберите с врачом не только препараты железа, но и кофакторы для усвоения: витамины С, B12, медь, фолиевую кислоту.
Дефицит витамина C
Как пояснила диетолог, витамин С — водорастворимый антиоксидант, который необходимо получать ежедневно. Его недостаток бьет по иммунитету и энергии, ухудшается состояние кожи и волос, проявляется слабость, происходит снижение тонуса и замедление метаболизма.
Что делать?
- Ешьте больше свежей зелени, цитрусовых, квашеной капусты, шиповника.
- Если в рационе мало этих продуктов, обсудите с врачом дополнительный прием витамина С.
