Жировые клетки «злопамятные» – ученые объяснили эффект йо-йо при похудении
Но если вы продержались в нужном для вас весе 10 лет, «память» может перестать действовать.
Человеческие жировые клетки могут «помнить» о лишнем весе, даже когда вы его сбросили. Ученые Швейцарской высшей технической школы Цюрихского университета опубликовали исследование на эту тему в научном журнале Nature.
Была обнаружена молекулярная основа эффекта «ой-йо» даже после строгих диет.
Выяснилось, что генетические модификации помогают жировым клеткам сохранять в своем ядре «память» о лишнем весе. Это облегчает набор с трудом сброшенных килограммов.
Такой принцип действует у всех людей без исключения, даже у тех, кому была проведена бариартрия. Он же способствует обратному набору веса.
«Мы нашли молекулярную основу эффекта йо-йо», – пояснил профессор питания и метаболической эпигенетики в Швейцарской высшей технической школе Цюриха Фердинанд фон Мейенн.
Соответствующий эксперимент был проведен на мышах. Потом, проанализировав данные пациентов, которые страдали от ожирения, предположения подтвердились.
Другими словами, жировые клетки «помнят», в каком теле находились – в стройном или не очень, и им не совсем нравятся перемены. В среднем вес может возвращаться в течение последующих двух–пяти лет после избавления от него.
Длительность «запоминания»
Пока не до конца выяснили, какой период времени жировые клетки хранят информацию об ожирении. Однако известно, что живут они в среднем 10 лет. Затем организм заменяет их новыми.
Ученые утверждают, что в настоящем никакие лекарства не способны изменить модификации в ядре клетки, чтобы обнулить «память» об ожирении.
Но они не теряют надежды.
Сейчас представители мира науки рекомендуют лишь один способ избежать ожирения – профилактику, особенно в молодости.
Это открытие может сильно повлиять на подходы к лечению ожирения.
