Не только сон и спорт: специалист назвала ключевые продукты для укрепления иммунитета школьника
С наступлением осенне-зимнего периода и началом учебного года детский организм сталкивается с повышенными нагрузками и вирусными угрозами. Помимо хорошего сна и физической активности особую роль в укреплении иммунитета играет сбалансированное питание. О том, какие продукты должны присутствовать в рационе ребенка, в эфире телеканала «РТР-Беларусь» рассказала нутрициолог Наталья Зайцева, пишет sb.by.
Начинать укрепление здоровья осенью стоит с добавления в рацион привычных овощей-фитонцидов — лука и чеснока. Они обладают выраженным природным антимикробным действием. Не менее важна и свежая зелень, насыщенная антиоксидантами и витамином C.
Для восполнения витамина C эксперт рекомендует регулярно давать детям ягоды, в частности черную смородину и чернику, а также цитрусовые. Не стоит забывать и про согревающие домашние чаи и ягодные отвары.
Ключевой основой для синтеза иммуноглобулинов (антител), защищающих организм от вирусов, является белок. Кроме того, он выступает главным строительным материалом растущего организмв, поэтому в ежедневном меню ребенка обязательно должны присутствовать яйца и субпродукты, мясо, рыба и морепродукты, наваристые костные бульоны.
— Сбалансированный рацион не может обойтись без полезных жиров, которые необходимы для стабильной работы головного мозга, что особенно важно в период интенсивных школьных нагрузок, — говорит специалист. — Полностью замените кондитерские изделия и сладости, содержащие трансжиры, на полезные источники: сливочное масло, авокадо, печень трески и жирные сорта рыбы.
Отличным дополнением к меню станут противовоспалительные специи — куркума и сушеный имбирь. Их можно смело добавлять в супы, мясные и рыбные блюда, а также в теплые ягодные напитки.
