Эксперт рассказала, какие витамины теряют свои свойства при термообработке продуктов животного происхождения
При высокотемпературной обработке продуктов животного происхождения могут образовываться и накапливаться канцерогены (гетероциклические ароматические амины). Особенно их много в подгоревших местах...
Дефицит витамина С — как распознать и кто в зоне риска. Отвечает нутрициолог
Постоянная усталость, синяки на пустом месте, кровоточивость десен могут сигнализировать о дефиците витамина С. Поскольку он не накапливается в организме,...
Какова польза и роль витамина В10 в здоровье человека
Витамины — это важные для здоровья органические соединения, относящиеся к группе микронутриентов. Значительную долю в их многообразии занимают представители группы...
Весенний авитаминоз: причины, симптомы и полезные советы от врача
Весной колебания температуры, влажности и атмосферного давления действительно влияют на самочувствие. Наиболее свойственно это людям с хроническими заболеваниями. Самая распространенная...